Dinh dưỡng trong một số loại trái cây phổ biến, các bạn nên quan tâm.

Dinh dưỡng trong một số loại trái cây phổ biến

Trái cây là một trong những loại thức ăn không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của mỗi người. Thế nhưng, mỗi loại trái cây chứa thành phần dinh dưỡng khác nhau để đem lại lợi ích, giá trị khác nhau. Chính vì thế, bài viết hôm nay sẽ cung cấp một số thông tin về dinh dưỡng của một số loại trái cây phổ biến mà bạn cần biết. 

Đu đủ

Một quả đu đủ thường chứa 88% nước, 11% carbohydrate và một lượng nhỏ chất béo và protein. Với lượng 100 g đu đủ chứa 43 kcal, 10.82 g carbohydrate, đường 7.82 g và 1.7 g chất xơ. Quả đu đủ chứa nhiều loại vitamin khác nhau trong đó vitamin C chiếm lượng nhiều nhất với 62%, theo sau là viramin E với 0.3 mg, và lượng nhỏ các loại vitamin A, B1, B2, B3, B5, B9 và K. Về các chất khoáng, đu đủ chứa nhiều nhất là kali với 182 mg, magiê 21 mg, canxi 20 mg, phốt pho 10 mg, natri 8 mg và lượng nhỏ không đáng kể sắt, kẽm.

Bên cạnh đó, loại trái cây này cũng có một sự thật rằng hạt đen của đu đủ cũng có thể ăn được.

Với những quả đu đủ được tiêu thụ, cơ thể của bạn sẽ được cung cấp một loại enzyme gọi là papain hỗ trợ tiêu hóa. Bên cạnh đó, đu đủ cũng tuyệt vời để duy trì làn da khỏe mạnh. 

Dưa hấu

Dưa hấu là một loại trái cây ngon được cả người lớn và trẻ em yêu thích,  đặc biệt là vào mùa hè. Ngoài hương vị tuyệt vời và dễ ăn, dưa hấu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Trong dưa hấu chứa 90% nước, Protein, Lipid, đường, khoáng chất như Canxi, Phốt pho, sắt, vitamin như Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Acuricic Acide (C). Đặc biệt, dưa hấu chứa rất nhiều lycopene, là một sắc tố chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch, làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Một trong những điều cần biết khi ăn dưa hấu là phải rửa kĩ vỏ vì nó chứa nhiều vi khuẩn ảnh hưởng đến ruột bên trong. Bên cạnh đó, trong những quả dưa hấu có chứa cantaloupes rất giàu beta-carotene giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể 

Quả sung

Trong 1 quả sung có chứa 0,75 gram chất xơ, 21 calo và là một nguồn giàu chất sắt, kali và canxi. Một trong những điều chưa biết về quả sung là nó có thể thay thế tuyệt vời cho dầu hoặc bơ trong các món nướng. Mặt khác, vì quả sung rất giàu chất xơ, chúng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.